Tippkokkade võitja Richard Blais annab peakokale kassitoidu
Tähekokk Richard Blais võttis hiljuti kaasa Fancy Feast kassile ja tegi kokkumängu, et panna teda proovima brändi uut puljongipõhist kassitoitu. Ühing on valanudTippkokk: kõik tähedvõitja ja luksuslike juustega kiisu kui midagi veidrat paari - kasvav sitcom-stiilis suhe, mida saate täies mahus tunnistada selles lühikeses videos.
New Yorgis reklaamiülesannete täitmise ajal rääkisin ma Richardiga väljamõeldud kassi Fancy Feast lähedasest lähedusest, sain teada, mis on Larry Davidi maitsega kasside grub, ja palusin tal ka koka eksperti, et ta saaks täpselt teada, miks kassid nii võrgutavad kastme järgi.
Kass: Millised olid esimesed muljed Fancy Feast kassist, kui temaga kohtusite?
Richard Blais:Fancy Feast kass on täpselt selline, nagu võite arvata, et ta on - ausalt öeldes on ta natuke diiva, kuid ta on jumalik ja on kindlasti näituse staar. Viimastel päevadel olen siin New Yorgis palju temaga koos käinud ja me läheme edasi-tagasi selle vahel, kes on tõeline staar - kuid enamasti on see olnud tema. Minu jaoks on see tegelikult olnud suur ego-kontroll, sest kõik tahavad kassiga kohtuda ja kõik tahavad Fancy Feast kassiga selfisid teha ja ma nutan ise nurgas.
Kas tal on päris nimi?
Ei, ta on umbes nagu Madonna; ta on lihtsalt Fancy Feast kass. See on nagu Madonna või Pele - ikooniline kuju.
Milline on tema isikupära?
Täna oli ta tõeliselt optimistlik. Ta on nagu meie - see võib päevast päeva muutuda. Kui oleme üksteist tundma õppinud, on ta osutunud jumalikuks ja armastusväärseks ning kindlasti meeldib talle hea puljong - seda olen ma viimaste päevade jooksul teada saanud. Ta on natuke hooldatud, kuid on armastusväärne.
Kas teil on kokana mingeid teooriaid selle kohta, miks kassid nii palju kastet armastavad?
Ma arvan, et nad on meist üldiselt targemad. Kokana armastan ma alati maitseaineid, kastmeid, kastmeid ja puljoneid. Minu jaoks on see alati toidukorra parim osa või käsitöö kõige kõnekam osa, mis selle söögikorra juurde kuulub; restorani taldrik hoiab väga mainekat positsiooni. Nii et asjaolu, et kassidele meeldib kastmetöö nii palju, lihtsalt tõestab, et nad on meist intelligentsemad.
Millised uutest maitsetest oleks teie arvates kõige paremini inimestele mõeldud roog?
Olen nalja teinud selle maitsega, millel on siig ja lõhe - kutsun seda oma Larry Davidi maitseks. Viska sinna mõned kapparid ja mõned punased sibulad ning see on selline, et see Alam-Ida pool kohtub Upper West Side'iga nagu kohalik New Yorker nagu mina. Nii et ma arvan, et see on üks mu lemmikmaitsetest; kõik siiga ja sardelliga. Kuid minu jaoks võrdlen neid ka ilusate puljongitega ja ramen on praegu väga raevukas, nii et see on nagu kassi ramen. See võib olla minu järgmine projekt - ma arvan, et pean avama kassi rameni restorani, mis oleks minu arvates väga edukas.
Kui seda pole Jaapanis juba tehtud.
Oh Juudas! [Pausid] Jah, olen aru saanud, et kõik minu head ideed on aastate jooksul juba läbi viidud.
Kas teie restoranides on roogasid, mis teie arvates kassid tõesti naudiksid?
Jah, ma loodan öelda neid kõiki, kuid minu restoran San Diegos (kadakas ja luuderohi) on keskendunud väga mereandidele - see on sõna otseses mõttes päevapaadi köök ja võib-olla see ongi see. Kuid ma arvan, et üldiselt on menüüs kõik, mis sisaldab värskeid mereande ja värskeid köögivilju, midagi, mida ma loodan, et kassid minu restoranis naudiksid. Olen valmistanud toitu väga eristuva klientuuri jaoks ja võin teile öelda, et lapsed, blogijad ja kassid on olnud minu suurimad kriitikud.
Kas teil on kunagi olnud klientide katset tuua kassi ühte oma restorani, et nendega koos einestada?
Mitte teadlikult! Kuigi see on Comic-Con San Diegos, siis võib-olla laseme mõnel inimesel ilmuda anime kassideks riietatuna.
Nüüd, kui olete temaga tuttavaks saanud, võiksite Fancy Feast'i kassi viia kuskile maailma kallis söögikohale, kuhu läheksite?
Ma arvan, et mingil põhjusel on ta just selle väga tulise Hispaania vibe kätte saanud, nii et ma arvan, et tõeliselt vinge romantiline puhkus Barcelonasse oleks minu ja Fancy Feast kassi jaoks hämmastav. Ma arvan, et ta naudiks Vahemere maastikku koos värskete mereandide ja vürtsika toiduga ning ma arvan, et talle meeldib süüa ka hilisõhtul, mis on Hispaania kultuuris väga populaarne. Nii et jah, romantiline puhkus Barcelonasse oleks tore.
Kus ta magustoidul seisaks?
Ta oleks suur fänn, ma arvan! Kõik, milles on tunda koort või piima, oleks tema jaoks suurepärane. Millisele kassile ei meeldi piimapõhine magustoit? Ja kui me viibime Hispaanias, peaks see ilmselt olema flan.
Kas teil on ka ise kasse?
Olen mõne lühikarvalise eksootika turul. Mul on kaks noort tütart, kes on kuueaastased ja kolmeaastased ning oleme kindlasti turul.
Kas saaksite nende jaoks Fancy Feast kassi röövida?
Ha, sellest oleks raske lahti saada. Kuigi olen kindel, et mu lapsed on sellele kindlasti mõelnud.
Vaadake Blaisi veebisaiti ja Facebooki lehte.
Siit saate teada, kuidas Catsteris oma kassiga paremat elu elada:
- Meie parimad näpunäited kassi magamiseks
- 8 asja, mida proovida, kui teie kass ei söö
- 8 asja, mis teil tõenäoliselt kodus on ja mis võivad teie kassi tappa
Phillip Mlynari kohta:Maailma isehakanud räpparite kasside ekspert. Kui ta räppmuusika postitusi ei kirjuta, võib ta leida oma omandatud koduse lühikarvalise Mimosa jaoks isetehtud kassitornide ehitamise ja Le Creuseti kööginõude kogumise (punasega). Ta on leiutanud ka kassi sushit, kuid see pole päris see, mida te arvate.